В комментариях к роликам, где я покупаю фарш или бургеры в магазинах, было довольно много вопросов "А какой состав фарша?", "А почему не сказал, что там в составе тех бургеров?". Я с непониманием и даже с каким-то возмущением отвечал, что "состав 100% говядина, а какой он еще может быть?".
И тут я перевернул упаковку с фаршем в местном португальском магазине. И сразу понял, чего меня так спрашивали про состав. Оказывается, в Европе 86% мяса в фарше это еще хорошо. Там были упаковки, где его 66%.
Ну как так? Тут же все должно быть более здоровым и полезным?