Меня неоднократно просили показать и рассказать про свои кухонные ножи. А тут как раз подвернулась под руку коробка с целой ногой хамона…..
——————-
Обзор японских ножей – это увлекательное погружение в искусство изготовления острых инструментов, которые стали легендой в мире кулинарии. Изысканные японские ножи обладают не только непревзойденной остротой и точностью, но и великолепным дизайном, отражающим вековую традицию и мастерство японских кузнецов. При использовании этих ножей нарезка деликатесов, таких как испанский хамон, становится настоящим искусством. С их помощью каждый разрез приобретает исключительную гладкость, тончайший разрез и сохраняет великолепный внешний вид, что позволяет наслаждаться не только великолепным вкусом, но и эстетическим удовольствием от прекрасно нарезанных ломтей хамона.
—– Надо будет потом книгу с описаниями роликов от ИИ ↑ издать.
Снято на:
Камера + Микрофон: DJI Osmo Pocket 3 Creator Combo – https://amzn.to/47zrmmi
Вторая камера: Canon PowerShot V10 – https://amzn.to/3vt5v2B
—————-
Хамон:
Noel Spanish Jamon Serrano Ham With Board & Knife – https://amzn.to/3SrC34S
Ножи:
ZWILLING Professional S 8-inch, Slicing/Carving Knife – https://amzn.to/3SDiPuu
ZWILLING TWIN Signature 8-inch, Chef’s knife – https://amzn.to/3Uocjt0
Henckels Classic Precision Series Knife Set – https://amzn.to/3vQou7p
WENDOM Oyster Shucking Knife – https://amzn.to/3vYGInk
Yaxell Super Gou 6″ (SG2) Curved Boning Knife – https://amzn.to/3Or92F8
Yaxell Super Gou 9.5″ (SG2) Chef’s Knife – https://amzn.to/49hKeaW
HandForged 6.7 Inch Steel Serbian Chef Knife – https://amzn.to/3SJmS8o (того, что у меня уже в продаже нет, этот не японский , но похож)
Dalstrong Butcher’s Breaking Cimitar Knife 10″ | Gladiator Series – https://gd.is/rnuXg или https://amzn.to/48VuESv
Bob Kramer by Zwilling Stainless Damascus Japanese 7″ Santoku Knife – https://amzn.to/3w111R6
Bob Kramer by Zwilling Stainless Damascus Japanese 6″ Chef’s Knife – https://amzn.to/4bgCIyV
Miyabi Birchwood SG2 (5000MCD) 8″ Chef’s Knife – https://amzn.to/3uf7xDn
Global 7” Nakiri Knife – https://amzn.to/42ruShy
FISHTAIL Knife By David Burke – https://amzn.to/42pHUfJ
TOJIRO FLASH Caving Knife 210mm – https://skaz.al/VNNwZ
Ryusen Tangan RYU Hammered Damascus 210mm Gyuto – https://skaz.al/ZhjSC
SHIMATANI Aogami Damascus Yanagiba 300mm
Takeshi Saji Stag Horn Gyuto 210mm
Точилки:
Chef’sChoice 4643 Manual Knife Sharpeners 15 and 20-Degree – https://amzn.to/3UkWL9h
Chef’s Choice Model 151 Universal Electric Knife Sharpener – https://amzn.to/3SLJIww
Knife Sharpening Kit, RUIXIN PRO – https://amzn.to/3VlUMSq
—————-
Если вы хотите поддержать меня, то вот:
YouTube: https://www.youtube.com/@mshfyi/join
Boosty: https://boosty.to/mshfyi
Patreon: https://patreon.com/mshfyi
Огромное спасибо всем, кто смотрит и поддерживает!