Капустные Маффины

Просмотр галереи 2 изображения

Рецепт

Капустные Маффины

Сложность: Средний Время подготовки 15 mins Время готовки 25 mins Общее время 40 мин.
Cooking Temp: 400  °F Порции: 12

Описание

Капустные маффины представляют собой вкусное блюдо, которое сочетает в себе питательность капусты с легкостью и удобством формы маффина. Эти закуски обычно готовятся на основе тертой свежей капусты, смешанной с яйцами, мукой, специями и другими вкусовыми добавками. Затем смесь выкладывается в формочки для маффинов и выпекается до золотистой корки. Капустные маффины отличаются нежной текстурой, а их вкус обладает балансом между сладостью капусты и ароматами приправ. Это не только вкусное угощение, но и прекрасная идея для тех, кто стремится добавить больше овощей в свой рацион. Благодаря своей удобной форме, капустные маффины идеально подходят для легкого перекуса или оригинального украшения праздничного стола.

Ингредиенты

Как готовить

  1. Нашинковать пол головки капусты. Положить в кастрюлю. Залить водой. Как закипит варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

  2. Натереть морковку, мелко порезать лук

  3. Обжарить морковку с луком на сковороде на масле.
    *** Можно также добавить кабачок, баклажаны, варёную картошку, и даже цветную капусту или брокколи

  4. Все смешать. Посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи.

  5. Добавить 3-4 яйца, 2-3 столовые ложки муки и чайную ложку разрыхлителя.

  6. Все размешать, разложить в форму для маффинов и печь на температуре 375F (190C). (Или можно вообще пожарит на сковороде, как котлеты)

5 4 голоса
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest

2 Comments
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Наталья

Понравилась идея, что не надо заморачиваться со сковородкой, маслом, стоянием у плиты (станка),руки грязные, формовкой. Разложил ложкой, запёк в формочках. Надо попробовать заморозить!

AndreyR

Подскажите пожалуйста, а сколько по времени надо запекать в духовке?

Ну и как так можно работать?

Ну и как так можно работать?

Заводчица не шутила, когда говорила, что это далекая пробабушка этой породы согрешила с попугаем. Он действительно сидит на плече и слезать...