Моя нью-джерсийская деревня, или на что я променял свой прекрасный Питер

В комментах к моим роликам часто спрашивают о том, как я мог променять свой прекрасный Питер на это (” – дословная цитата из комментариев). Причем “этим” может быть что угодно. От Нью-Йорка до Вест-Вирджинии. Многие почему-то искренне считают, что если я рассказываю про какое-то место, то обязательно должен там жить. Но живу я в Нью-Джерси. В маленьком городке, даже скорее деревне, который называется Рингвуд. Он находится в часе езды от Манхэттена и живет своей очень неторопливой и размеренной жизнью, совсем не похожей на жизнь тех мест, о которых я обычно рассказываю. Тут тихо, спокойно и даже скучно. Вокруг красивые леса полные животных, озера полные рыбы и горы, с которых открываются прекрасные виды. Люди здесь не запирают двери, знают всех соседей по имени и счастливы, что живут не в Нью-Йорке, но могут в любой момент туда попасть. Мой сегодняшний рассказ о месте, где я провел лучшие годы своей жизни в Америке и которое я полюбил всем сердцем. Ну а поможет мне Миша, ведь именно благодаря ему я когда-то переехал сюда жить.

Плов по-ньюджерсийски: настоящий, правильный

Мы продолжаем наши кулинарные путешествия и эксперименты. Сегодня будет одно из самых спорных и обсуждаемых блюд, что есть в русскоязычном интернете. Это, конечно же, плов и мы попробуем приготовить его из тех продуктов, что можно купить в обычном нью-джерсийском супермаркете. Ну а что у нас в итоге получится вы узнаете посмотрев этот ролик. Всем приятного аппетита и, как всегда, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!

Китайский супермаркет в Нью-Йорке: офигеваем от товаров, дегустируем водку, готовим еду

Продолжение серии про этнические магазины Нью-Джерси и Нью-Йорка. Сегодня мы отправились в самый экзотический магазин, что можно найти в наших краях – это китайский супермаркет, который находится в районе Куинса под названием Флашинг. От нас это довольно далековато, но место настолько необычное, что точно стоит полуторачасовой поездки. Нигде больше вы не найдете столько необычных и непривычных для нас продуктов. Начиная от свежих медуз и маринованных листьев горчицы и заканчивая утиными лапками и жереным глютеном в банках. Китайские магазины всегда вызывают у меня массу вопросов о том, что же это такое и как это едят. Еще мы заглянули на фудкорт в молле и зашли в китайский ликеро-водочный магазин.

Цель была той же, что и обычно – купить нужных ингредиентов и приготовить какое-то новое блюдо. Но в этот раз все пошло не так ) Еда получилась, мягко говоря, странной, а вкус водки мы не можем забыть до сих пор ) Как оказалось, китайская кухня это точно не то, что можно взять и приготовить следуя рецепту из интернета. Вроде все просто, но результат сильно отличается от того, что показывают на картинках и подают в ресторанах.

В общем, сегодня у нас с Мишей будет куча открытий, приключений и мучений )

Дешевый рынок с мексиканскими продуктами в Нью-Джерси + готовим из того, что купили

Сегодня у нас продолжение магазинных походов и кулинарных экспериментов. Мы с Мишей решили устроить день мексиканской кухни, для чего отправимся в самый дешевый в наших краях магазин (заодно покажем, что это такое), где купим все необходимые ингредиенты для приготовления тако и мексиканской похлебки позоле. После обзора магазина, мы вернемся к Мише на кухню и займемся готовкой, а также дегустацией мексиканского пива и разных сортов текилы.

Битва стейков: дешёвые против дорогих | Готовим с Мишей

Когда мы снимали Франклин-Лейкс, то у нас была идея интегрировать туда еще и элемент кулинарии в виде готовки стейков. Но когда мы собрали ролик, то поняли, что материала так много, что стейки туда уже точно не влезут. Поэтому решили выложить их отдельным роликом в средине недели. Миша накупил разного мяса и приготовил его несколькими способами, а потом мы устроили слепое тестирование, какой из стейков получился вкуснее. В общем, сегодня незапланированная серия про жарку мяса. Всем приятного аппетита! 🙂